Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер ресторана
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и ответственного супервайзера ресторана, который будет управлять повседневной работой заведения, обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов и координировать работу персонала. В этой роли вам предстоит следить за качеством обслуживания, контролировать выполнение стандартов ресторана и обеспечивать бесперебойную работу всех процессов. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с менеджерами, поварами и официантами, чтобы создать комфортную атмосферу для гостей и поддерживать высокий уровень удовлетворенности клиентов.
Основные обязанности включают в себя контроль за работой персонала, обучение новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций и обеспечение соблюдения санитарных норм. Вы также будете отвечать за инвентаризацию, учет запасов и взаимодействие с поставщиками. Важно уметь быстро реагировать на возникающие проблемы и находить эффективные решения.
Мы ищем кандидата с опытом работы в ресторанном бизнесе, который обладает отличными коммуникативными навыками, умеет работать в команде и способен мотивировать сотрудников. Если вы обладаете лидерскими качествами, внимательны к деталям и стремитесь к совершенству в сфере обслуживания, эта должность для вас. Присоединяйтесь к нашей команде и помогите нам создать незабываемый опыт для наших гостей!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Контроль работы персонала и распределение обязанностей.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
- Решение конфликтных ситуаций и жалоб гостей.
- Обучение и адаптация новых сотрудников.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов ресторана.
- Проведение инвентаризации и учет запасов.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
- Анализ работы ресторана и предложение улучшений.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет.
- Отличные коммуникативные и лидерские навыки.
- Умение работать в команде и мотивировать сотрудников.
- Знание санитарных норм и стандартов обслуживания.
- Способность быстро принимать решения в стрессовых ситуациях.
- Навыки работы с кассовыми системами и учетными программами.
- Гибкость и готовность работать в сменном графике.
- Высокий уровень ответственности и внимательность к деталям.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в ресторанном бизнесе?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
- Какие методы мотивации персонала вы используете?
- Как вы контролируете соблюдение стандартов обслуживания?
- Как вы организуете работу команды в условиях высокой загруженности?
- Какой ваш подход к обучению новых сотрудников?
- Как вы решаете проблемы с поставками и инвентаризацией?
- Какие меры вы принимаете для повышения качества обслуживания?
